El 16 de marzo de 2026, por primera vez desde la huelga de 1985 contra la empresa Hormel[1] en Austin, Minnesota, los trabajadores iniciaron una huelga en una planta empacadora de carne en EE.UU., esta vez en Greeley, Colorado, justo al norte de Denver. Tras el fracaso de las negociaciones locales con JBS el 6 de marzo de 2026, la presidenta del local, Kim Cordova, dijo: “El objetivo de las negociaciones nunca es hacer una huelga, pero cuando la empresa viola los derechos de los trabajadores e ignora sus preocupaciones sobre la seguridad y la salud, no les da más remedio que unirse en solidaridad y demostrarle a la empresa que no pueden ser silenciados.”